一、论坛主题

学科交叉融合与食品科技创新

二、组织机构

主办单位：陈克明食品股份有限公司;

中南林业科技大学研究生院（工作部）

承办单位：中南林业科技大学大学食品科学与工程学院

三、参加对象

中南林业科技大学食品、生物、理学、林学、材料等相关学科、领域和专业在校研究生。

四、征文内容

本论坛征文主题为“学科交叉融合与食品科技创新”，所涉议题涵盖食品科学、农产品加工与贮藏工程、粮食油脂及植物蛋白工程、食品营养与健康、森林食品等多个研究领域。论坛以学术报告、论文交流和研讨为主要形式，就主题相关学科领域发展的前沿热点和有关重大问题进行深入广泛的学术交流。具体专题设置如下：

（1）食品营养与健康

（2）食品质量与安全

（3）食品加工与制造

（4）食品包装材料

（5）森林食品与大食物观

五、征文要求

1.论文主题：应做到主题鲜明、结构严谨、观点正确、语言流畅、图表规范，有较高的理论价值和实践意义。

2.论文成果：应是作者个人的研究成果，不得抄袭他人作品，已发表或录用的论文不予接收。

3.论文格式：按科研论文投稿格式，每篇论文字数为4000字左右；来稿必须附200～300字的中英文摘要、关键词、主要参考文献；注明作者及主要联系人姓名、工作单位、详细通信地址（包括E-mail地址）、电话号码（含手机）与作者简介，以便及时联系。

4.版面要求：论文排版以附件版面格式为准。稿件要求采用word格式排版，A4纸面。

5.递交方式：提交论文的电子稿，Word格式，文档名采用“学院名称＋论文题目”的方式，并在电子邮件主题栏注明中南林业科技大学克明食品研究生创新论坛征文投稿（附姓名）。

6.截止日期：2023年6月8日。凡不符合撰写格式和报送要求的论文一律不予受理。

六、征文评审与奖励

1.所有提交的论文由论坛组委会组织专家评审委员会进行评审。

2.论坛将按比例评选出优秀论文一、二、三等奖，数量分别控制在录用论文总数的5%、10%、15%以内，并为优秀论文作者颁发证书和奖金，录用的论文仅作本期论坛交流学习使用，不影响后续投稿和发表。

七、联系方式

1.投稿邮箱：745220724@qq.com

2.联系人及联系方式：17775100361，谭老师

3.联系地址：湖南省长沙市韶山南路498号中南林业科技大学食品科学与工程学院，邮编：410004

4.附件：论文格式要求。

        中南林业科技大学首届克明食品研究生创新论坛组会

          2023年5月16日